
Callos a la Madrileña: traditioneller Eintopf
Kutteln, Schweinsschnauze, Chorizo und Blutwurst werden stundenlang gegart, bis ein dichter Eintopf entsteht, der nach Paprika duftet und nach Geduld schmeckt.

Kutteln, Schweinsschnauze, Chorizo und Blutwurst werden stundenlang gegart, bis ein dichter Eintopf entsteht, der nach Paprika duftet und nach Geduld schmeckt.