
Coq au Vin mit Burgunderwein, Speck und Champignons
Hähnchen wird langsam in Rotwein geschmort, bis sich das Fleisch vom Knochen löst, während Speck, Champignons und Zwiebeln eine sämige, aromatische Sauce entstehen lassen.

Hähnchen wird langsam in Rotwein geschmort, bis sich das Fleisch vom Knochen löst, während Speck, Champignons und Zwiebeln eine sämige, aromatische Sauce entstehen lassen.