
Feijoada: brasilianischer Schwarzbohnen-Eintopf mit Schwein und Rind
Schwarze Bohnen köcheln stundenlang mit Schweineschulter, geräucherten Rippchen und Rindfleisch, bis der Topf eindickt und sich das Fleisch mit dem Löffel zerteilen lässt.

Schwarze Bohnen köcheln stundenlang mit Schweineschulter, geräucherten Rippchen und Rindfleisch, bis der Topf eindickt und sich das Fleisch mit dem Löffel zerteilen lässt.