
Polvo à Galega: Krake mit Paprika und Olivenöl
Zarter Krake, in Salzwasser gegart, serviert mit Kartoffeln, geräuchertem Paprikapulver und einem großzügigen Schuss Olivenöl: das Wesen Galiziens auf einem schlichten, ehrlichen Teller.

Zarter Krake, in Salzwasser gegart, serviert mit Kartoffeln, geräuchertem Paprikapulver und einem großzügigen Schuss Olivenöl: das Wesen Galiziens auf einem schlichten, ehrlichen Teller.