Hausgemachter SCD-Joghurt: Ein leicht verdauliches Eiweiß

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Eine Ruhezeit von vierundzwanzig Stunden baut den Milchzucker ab und verwandelt Milch in ein gut verträgliches Eiweiß, das mit den Grundsätzen der Spezifischen Kohlenhydrat-Diät (SCD) vereinbar ist.

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