
Médula ósea asada, la grasa paleo
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Hace dos millones de años, nuestros antepasados rompían huesos para extraer lo más valioso que contienen. Hoy, una cucharita y quince minutos de horno bastan para redescubrirlo.

Hace dos millones de años, nuestros antepasados rompían huesos para extraer lo más valioso que contienen. Hoy, una cucharita y quince minutos de horno bastan para redescubrirlo.