
Cocido madrileño: guiso de garbanzos con carne
Una olla, tres platos: primero el caldo con fideos, luego los garbanzos y al final la carne y las verduras. Así se come en Madrid desde hace generaciones.

Una olla, tres platos: primero el caldo con fideos, luego los garbanzos y al final la carne y las verduras. Así se come en Madrid desde hace generaciones.