Aquafaba, el líquido de garbanzos en repostería vegana
min de lectura
El líquido de los garbanzos enlatados puede batirse hasta formar picos firmes, sustituyendo las claras de huevo en merengues, macarons y mousses sin productos animales.
El líquido de los garbanzos enlatados puede batirse hasta formar picos firmes, sustituyendo las claras de huevo en merengues, macarons y mousses sin productos animales.