
Gochugaru: cómo usarlo para potenciar sabor y picor
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El chile coreano cambia de función según su molienda. Molido fino penetra adobos y guisos; en hojuelas gruesas aporta crujido y picos de calor al servir.

El chile coreano cambia de función según su molienda. Molido fino penetra adobos y guisos; en hojuelas gruesas aporta crujido y picos de calor al servir.