
Osobuco a la Milanesa con Gremolata
El tuétano se derrite mientras la carne se desprende del hueso tras dos horas de cocción lenta, coronada con una mezcla crujiente de perejil, limón y ajo.

El tuétano se derrite mientras la carne se desprende del hueso tras dos horas de cocción lenta, coronada con una mezcla crujiente de perejil, limón y ajo.