
Pollo y arroz con azafrán estilo paella
El arroz bomba absorbe un caldo con azafrán mientras el pollo se dora en una sartén ancha. La costra dorada del fondo se llama socarrat.

El arroz bomba absorbe un caldo con azafrán mientras el pollo se dora en una sartén ancha. La costra dorada del fondo se llama socarrat.