
Paella original con pollo, conejo y judías planas
Arroz, carne y verduras cocinados juntos en una paellera ancha en los campos de Valencia. El fuego concentra los sabores y deja en el fondo una costra dorada llamada socarrat.

Arroz, carne y verduras cocinados juntos en una paellera ancha en los campos de Valencia. El fuego concentra los sabores y deja en el fondo una costra dorada llamada socarrat.