Masa de nixtamal: el secreto para unas tortillas perfectas

min de lectura

Compre masa húmeda preparada el mismo día en mercados especializados. La diferencia con la harina envasada está en la textura sedosa y en el sabor mineral que solo conserva la nixtamalización reciente.

Continúa gratis dentro de la app

Descarga la app para disfrutar la experiencia completa.