
Parmesano Reggiano recién rallado
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Rallarlo en el último momento conserva los aceites aromáticos y frena la oxidación. El queso ya rallado pierde sabor y frescura en pocos minutos.

Rallarlo en el último momento conserva los aceites aromáticos y frena la oxidación. El queso ya rallado pierde sabor y frescura en pocos minutos.