
Steak frites: dejar reposar la carne para que quede más jugosa
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El secreto del steak frites: deja reposar la carne tras la cocción para que los jugos se redistribuyan, conserve su ternura y la costra quede crujiente.

El secreto del steak frites: deja reposar la carne tras la cocción para que los jugos se redistribuyan, conserve su ternura y la costra quede crujiente.