Capsicum baccatum, la piment jaune du Pérou

6 min de lecture

Plus qu'un simple assaisonnement, l'ají amarillo porte des siècles de tradition andine et demeure indispensable dans la cuisine péruvienne contemporaine.

Continuez gratuitement dans l'app

Téléchargez l'app pour profiter de l'expérience complète.