
Ragù bolognais : la cuisson lente qui définit la tradition
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Un plat qui exige du temps, pas de la précipitation. Bologne garde le secret d'une sauce de viande qui rappelle à peine la tomate et ne contient jamais d'origan.

Un plat qui exige du temps, pas de la précipitation. Bologne garde le secret d'une sauce de viande qui rappelle à peine la tomate et ne contient jamais d'origan.