Poulet teriyaki laqué de sauce soya, de mirin et de saké

Teriyaki signifie à peu près « grill brillant », et la brillance vient de quelques cuillérées de liquide et de sucre qui réduisent dans la même poêle que le poulet. Pas besoin de bouteille, et la peau reste croustillante sous la glaçage.

Continuez gratuitement dans l'app

Téléchargez l'app pour profiter de l'expérience complète.