
Ribollita, soupe toscane au pain et aux haricots cuite deux fois
Du pain rassis et des haricots modestes deviennent quelque chose de plus riche la deuxième fois. Ce classique de l'hiver toscan s'améliore en se réchauffant, comme son nom l'indique.

Du pain rassis et des haricots modestes deviennent quelque chose de plus riche la deuxième fois. Ce classique de l'hiver toscan s'améliore en se réchauffant, comme son nom l'indique.