
Ají de Gallina : poulet à la sauce jaune
Poulet péruvien dans une sauce veloutée au piment jaune, aux noix et au fromage, servi avec des pommes de terre, du riz et des œufs.

Poulet péruvien dans une sauce veloutée au piment jaune, aux noix et au fromage, servi avec des pommes de terre, du riz et des œufs.