
Cacio e pepe: Pâtes au pecorino et poivre
Trois ingrédients, une technique précise, et le résultat tient du prodige : une sauce crémeuse sans crème, juste de l'eau de cuisson, du fromage et du poivre.

Trois ingrédients, une technique précise, et le résultat tient du prodige : une sauce crémeuse sans crème, juste de l'eau de cuisson, du fromage et du poivre.