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Colcannon : purée irlandaise au chou, à l'oignon nouveau et au beurre
11 septembre 2026parDishly UK

Colcannon : purée irlandaise au chou, à l'oignon nouveau et au beurre

Un puits de beurre fondu transforme un bol de purée en plat que l'on mange de l'extérieur vers l'intérieur, chaque bouchée traçant son chemin dans une flaque dorée. Le chou et l'oignon nouveau apportent de la fraîcheur.

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