
Pulpo a la gallega: poulpe, pommes de terre et pimentón
Le poulpe mijoté devient fondant, servi tiède sur des pommes de terre et nappé d'huile d'olive au paprika fumé. Un classique galicien sobre et spectaculaire.

Le poulpe mijoté devient fondant, servi tiède sur des pommes de terre et nappé d'huile d'olive au paprika fumé. Un classique galicien sobre et spectaculaire.