
Ribollita, soupe toscane aux haricots et au pain, cuite deux fois
Du pain rassis et de simples haricots deviennent quelque chose de plus riche la seconde fois. Ce classique de l'hiver toscan s'améliore en se réchauffant, comme son nom l'indique.

Du pain rassis et de simples haricots deviennent quelque chose de plus riche la seconde fois. Ce classique de l'hiver toscan s'améliore en se réchauffant, comme son nom l'indique.