
Le gingembre frais, à peine chauffé, combat l'inflammation
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Le gingérol se dégrade rapidement à la chaleur. Si vous recherchez son effet anti-inflammatoire, ajoutez le gingembre en fin de cuisson ou consommez-le frais.

Le gingérol se dégrade rapidement à la chaleur. Si vous recherchez son effet anti-inflammatoire, ajoutez le gingembre en fin de cuisson ou consommez-le frais.