
Feijoada: zuppa brasiliana di fagioli neri con maiale e manzo
Fagioli neri cotti a fuoco lento per ore con spalla di maiale, costine affumicate e manzo, finché la pentola si addensa e la carne si sfilaccia al tocco del cucchiaio.

Fagioli neri cotti a fuoco lento per ore con spalla di maiale, costine affumicate e manzo, finché la pentola si addensa e la carne si sfilaccia al tocco del cucchiaio.