Gulab Jamun, bolinhos de leite em calda de cardamomo e rosas

Frite em óleo quente demais e a parte de fora queima enquanto o miolo fica cru. Mantenha o óleo baixo e com paciência, e esses bolinhos feitos com leite em pó ficam dourados e depois incham ao absorver a calda morna.

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