
Jarrete de Vitela Braseado à Italiana e sua Gremolata
Uma jarrete de vitela dourada e depois cozida por duas horas em um caldo aromatizado com vinho branco, servida com uma gremolata cítrica que realça cada garfada.

Uma jarrete de vitela dourada e depois cozida por duas horas em um caldo aromatizado com vinho branco, servida com uma gremolata cítrica que realça cada garfada.