
Levedura torula: do papel ao prato
4 min de leitura
Este pó bege de sabor umami, cultivado a partir dos resíduos das fábricas de pasta de papel, esconde-se nos seus cubos de caldo e nos substitutos de carne.

Este pó bege de sabor umami, cultivado a partir dos resíduos das fábricas de pasta de papel, esconde-se nos seus cubos de caldo e nos substitutos de carne.