
Risotto: O Grão que Absorve a Alma de um Caldo
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Três variedades de arroz, uma técnica precisa e o tempo certo de mexer transformam ingredientes simples num prato que define a cozinha do norte de Itália.

Três variedades de arroz, uma técnica precisa e o tempo certo de mexer transformam ingredientes simples num prato que define a cozinha do norte de Itália.