
Sushi: o clássico japonês construído sobre a frescura
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Ingredientes frescos, trabalho de faca rigoroso e temperaturas controladas definem o sushi, onde a simplicidade não deixa espaço para esconder uma técnica deficiente

Ingredientes frescos, trabalho de faca rigoroso e temperaturas controladas definem o sushi, onde a simplicidade não deixa espaço para esconder uma técnica deficiente