
Frango e arroz de açafrão à moda de paella
O arroz bomba absorve um caldo com açafrão enquanto o frango carameliza numa frigideira larga. A crosta dourada no fundo chama-se socarrat.

O arroz bomba absorve um caldo com açafrão enquanto o frango carameliza numa frigideira larga. A crosta dourada no fundo chama-se socarrat.