
Açafrão: Infusão em Água Morna ou Gelo
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Infundir o açafrão em água morna ou sobre gelo picado extrai cor viva e aroma máximo. O calor excessivo destrói os compostos voláteis.

Infundir o açafrão em água morna ou sobre gelo picado extrai cor viva e aroma máximo. O calor excessivo destrói os compostos voláteis.