
Parmigiano Reggiano ralado na hora
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Ralar no último momento preserva os óleos aromáticos e trava a oxidação. O queijo já ralado perde sabor e frescura em poucos minutos.

Ralar no último momento preserva os óleos aromáticos e trava a oxidação. O queijo já ralado perde sabor e frescura em poucos minutos.